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顺德酒厂研学之旅,深入了解粤酒文化
发布时间:2024-12-11

2024年12月11日,广东顺德创业培训学院学子前往广东顺德酒厂有限公司,展开了一场旨在探寻粤酒深厚文化底蕴的研学活动。

师生们首先来到酒厂的文化展示厅,了解顺德酒厂的历史和产品种类。随后,在讲解员的带领下,参观了米仓、煮饭间、发酵间、酒饼间和陈酿间等关键生产环节,亲眼见证了酿酒的全过程。

通过实地观察和倾听讲解,师生们对粤酒的生产工艺和文化内涵有了更深入的了解,也感受到了顺德红米酒这一非遗酿造技艺的独特魅力。此次研学活动不仅为创培学子提供了一个宝贵的学习机会,还激发了他们对非遗文化的探索热情。

 


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